Рукола Колтівейт (Cultivata) 50 г

Рукола Колтівейт (Cultivata) — надранній сорт для вирощування Baby Leaf

Рукола Колтівейт (Cultivata) — професійний надранній сорт садової руколи типу Indau, призначений для отримання якісної салатної зелені. Сорт відзначається швидким розвитком, формує вирівняну розетку з великим листям і підходить для реалізації на свіжому ринку, постачання в ресторани, магазини та заклади сегмента HoReCa.

Характеристики рослини

Колтівейт має високу енергію росту та дозволяє розпочинати збирання зелені приблизно через 20–25 днів після появи сходів. Вертикальне розташування листя полегшує зрізування, допомагає підтримувати продукцію чистою та зменшує втрати під час збирання.

Рослини розвиваються рівномірно й утворюють потужну листкову розетку. За сприятливих умов та правильного догляду сорт підходить для повторного зрізування. Стійкість до стрілкування дозволяє довше зберігати товарні й смакові характеристики зелені за зміни температури та інших стресових умов.

Зовнішній вигляд і смакові якості

Рукола Колтівейт утворює широке зубчасте листя насиченого зеленого кольору. Однорідність рослин і привабливий вигляд листкової пластини роблять сорт зручним для фасування та продажу свіжими пучками або у складі салатних сумішей.

• Смак: ніжний горіхово-гірчичний із легкою приємною пікантністю;
• Текстура: соковите та пружне листя;
• Колір: яскравий насичено-зелений;
• Призначення: салати, гарніри, піца, сендвічі та оформлення страв;
• Формат продукції: Baby Leaf, пучкова зелень і салатні суміші.

Вирощування руколи Колтівейт

Сорт придатний для вирощування у відкритому ґрунті, плівкових і професійних теплицях, а також у гідропонних системах. Швидкий період вегетації дозволяє проводити послідовні посіви та регулярно отримувати свіжу зелень протягом сезону. У захищеному ґрунті руколу можна вирощувати майже цілий рік.

Основні переваги сорту

• надраннє отримання продукції — приблизно через 20–25 днів;
• висока енергія росту;
• широке вирівняне листя товарного вигляду;
• вертикальна розетка, зручна для зрізування;
• делікатний смак без надмірної гіркоти;
• придатність для повторного зрізування;
• стійкість до передчасного стрілкування;
• вирощування у ґрунті, теплицях і на гідропоніці;
• відмінний вибір для свіжого ринку та сегмента HoReCa.

Рукола Колтівейт — продуктивний сорт для професійного та домашнього вирощування. Вона поєднує короткий період вегетації, привабливе широке листя, вирівняність рослин і ніжний пікантний смак, необхідні для отримання якісної салатної продукції.